|
Written by Karolien
|
|
Friday, 01 April 2011 09:29 |
|

Dit kan als bijgerechtje bij veggie of een salade of wat gerookte vis, ...
- 5 grote aardappelen geschild, gekookt en afgekoeld
- 1 handvol bieslook
- 1 handvol platte peterselie
- 1 teentje knoflook
- 1 kleine ui gesneden
- peper, zout
- olijfolie
- snij alles grof en mix dan alle ingredienten (uitgezonderd de olijfolie) in de blender tot een dikke brij
- maak met behulp van een lepel ronde burgertjes en bak ze goudbruin in olijfolie
TIP: laat lang genoeg bakken langs één zijde zodat je ze maar één keer hoeft om te draaien
|
|
Last Updated on Friday, 22 April 2011 12:05 |