Ik had nog enkele Hoegaarden staan, vandaar!

• 400g verse tagiatelli
• 4 stronken witlof
• 250g garnalen
• 150 geraspte kaas
• 1 blikje Hoegaarden
• 100g boter
• 100ml room
• sausbindmiddel (maizena expres)

1. snij het witlof in reepjes en stoof aan tot ze bijna zacht zijn in wat boter
2. kook ondertussen de pasta al dente en giet af
3. doe het bier in een kommetje en laat voor de helft inkoken
4. voeg er van het vuur enkele klontjes boter bij en roer goed glad
5. voeg eventueel wat bindmiddel aan toe als je de saus wat te dun vindt
6. voeg er de room en de geraspte kaas aan toe
7. voeg en nu het witlof en de garnaaltjes bij
8. doe de pasta in een ingeoliede ovenschaal en overgiet met de saus
9. dien op met nog wat salade

TIP: je kan er ook nog wat geraspte kaas overstrooien en eventjes onder de grill plaatsen

Comments

Add New Search RSS

Write comment
Name:
Email:
Website:
Title:
	Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Powered by !JoomlaComment 3.26

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."