Dit receptje heb ik gevonden in de laatste kerstspecial van Goodfood. Echt de moeite om te proberen!!!! Zo makkelijk en hééérlijk!!!
Dit is eigenlijk een omgekeerde moelleux (zacht van buiten; gebak van binnen). Klaar in 1 minuut in de microgolf.

• 125g chocoladecallets
• 125g boter
• 3 eieren + 2 extra eierdooiers
• 60 g fijne suiker
• 25g bloem

1. smelt de chocolade samen met de boter 3 min in de microgolf op halve kracht, roer eens door en warm eventueel nog enkele seconden bij
2. klop alle eieren met de suiker tot een luchtig geheel
3. roer het eimengsel door de gesmolten chocolade
4. spatel er dan de bloem door
5. verdeel over een 4 tal mooie champagne glazen (blijf een 2 tal cm van de rand)
6. plaats de 4 glaasjes samen een 60 tal seconden in de microgolf op 750 watt

Tip: blijf er bij ! ze zijn klaar wanneer ze duidelijk beginnen te soufleren. Niet te lang want anders zijn ze te droog. Je moet ook nog wat gesmolten chocolade hebben.

Comments

Add New Search RSS

Write comment
Name:
Email:
Website:
Title:
	Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Powered by !JoomlaComment 3.26

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."