{simplegrade:2} 

Mijn echtgenoot eet heel graag vlees, maar deze veggietaart vond hij heel lekker!

• 1 pakje bladerdeeg
• 4 stronkjes witlof
• 2 peertjes
• 200g cambozola
• 100ml room
• 1 ei
• verse bladpeterselie
• peper

1. verwarm de oven op 180°
2. snij het witlof fijn en stoof het in een kom tot het zacht is en laat afkoelen in een vergiet
3. kruid met peper en zout
4. schil de peren en snij fijn
5. snij de kaas in sneedjes of stukjes
6. klop het ei los met de room en kruid met peper
7. bekleed een taartvorm met het bladerdeeg en doorprik de bodem enkele malen
8. schik er het witlof op en den de peertjes
9. verdeel er de kaas over
10. strooi er een handvol verse platte peterselie over
11. giet er als laatste het roommengsel over
12. bak een 40 tal min in de warme oven

Tip: ik heb de bodem hier niet voorgebakken omdat je hem met witlof toch niet krokant kunt houden. Ik heb wel dikke randjes gemaakt zodat ik toch het krokante van bladerdeeg daar had.

Comments

Add New Search RSS

Kathleen   |2008-12-05 10:03:28 Gisteren klaargemaakt en echt heel heerlijk Bedankt voor de vele lekkere receptern Reply

Monique   |2010-02-27 17:24:35 We zijn hem nu aan het eten... echt SUPERRRRRRRlekkerrrrrrr! Bedankt voor dit mooie recept Monique en Henry Reply

karolien   |2010-02-28 19:13:59 doet me veel plezier hoor! Reply

Write comment
Name:
Email:
Website:
Title:
	Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Powered by !JoomlaComment 3.26

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."