{simplegrade:2}

•  500ml melk
•  3 eierdooiers
•  100 g suiker
•  100 g speculoos

1. verbrokkel de speculoos
2. klop eierdooiers op met suiker tot een licht gele massa
3. laat de melk opkoken en voeg de speculoos toe; de speculoos lost mooi op in de melk
4. meng er als laatste de eierdooiers door
5. laat alles afkoelen (eerst op kamertemperatuur dan in de koelkast)
6. giet in je ijsmachine en klaar

TIP:  de echte liefhebbers  kunnen tijdens het draaien van het ijs nog wat kleine brokjes speculoos toevoegen zodat je een wat artisanaler effect krijgt!

Comments

Add New Search RSS

maxim   |2008-06-12 20:11:31 HALLO,wij proberen dit recept voor de eerste keer!!!!!!!!!!!!!!!!het is te hopen dat het lekker ijs is Reply

Pacale   |2008-07-30 12:52:24 Hallo, Ik probeerde laatstleden Uw recept voor speculoosijs uit en het mag geweten worden, iedereen vond het erg lekker! Dank U wel Karolien! Reply

Astrid   |2008-08-06 14:57:20 is dat voor een ijsmachine van 1liter Reply

karolien   |2008-08-06 20:24:26 inderdaad! Succes!! Reply

esme   |2008-08-12 10:43:18 ik heb dit speculoosijs recept uitgeprobeerd, heel lekker maar het wordt te hard, weet iemand hoe dit komt. mijn gewoon gekocht ijs blijft schepbaar in de diepvries Reply

karolien   |2008-08-17 18:12:58 Je kan dit verhelpen door je ijs een half uurtje op voorhand uit de diepvries te halen. Reply

Write comment
Name:
Email:
Website:
Title:
	Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Powered by !JoomlaComment 3.26

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."