{simplegrade:1}

Met wat garnaaltjes of een gebakken cocquilles erin wordt dit een heerlijk feestelijk soepje!!

• 1 knolselder
• 1 grote preistengel
• 1 ui
• 1,5l gemengde groente-kippebouillon
• peper en zout
• peterselie
• room

1. snij de groenten in stukken en stoof ze enkele min in wat boter
2. overgiet met de bouillon tot de groentjes goed onder staan
3. laat zachtjes 40 min koken of tot de knolselder zacht aanvoelt
4. mix de soep goed fijn 
5. kruid met peper en zout en voeg wat fijngesneden peterselie toe
6. werk af met wat room

Comments

Add New Search RSS

Karolien   |2008-01-02 13:02:30 Als je soep te dik zou zijn (teveel pap ipv soep) kan je bijvoorbeeld de helft ervan zeven. Als je truffelolie gebruikt om de soep af te werken, kan je best maar een druppeltje (of twee) toevoegen want dit is anders te dominant qua smaak. Reply

Write comment
Name:
Email:
Website:
Title:
	Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Powered by !JoomlaComment 3.26

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."